Geleia de morangos
Aproveitando a época dos morangos...
Essa geléia pode ser aproveitada em diversas preparações, desde passá-la no pão até recheios e coberturas.
Você vai precisar de:
450 g de morangos
1 xícara (chá) de açúcar
suco de 1/2 limão
Lave muito bem os morangos e retire as folhas.
Numa panela, junte os morangos, o suco de limão e o açúcar. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até que se forme uma calda grossa e os morangos fiquem bem macios.
Retire a geleia do fogo e deixe esfriar.
Guarde em vidros próprios para geleia esterilizados e guarde na geladeira.
* Se quiser uma geleia mais"lisa" é só passar a mistura pronta no processador ou liquidificador.
Prontinho!
Bjocas...Nerô
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