MACARRÃO DE ABÓBORA
Você vai precisar de:
Abóbora de sua preferência (prefira as mais macias)
Azeite
Sal
Pimenta do reino ou fresca a gosto
Molho de sua preferência
Esse é um modelo de descascador, tem uns bem baratos no mercado.
Sei que a função dele é descascar, mas serve muito bem para fatiar também hehehe
Descasque e corte um retângulo grande de abóbora
Usando um descascador ou cortador de legumes, faça tiras dos retângulos.
Com a ajuda de uma faca afiada, vá cortando as tiras em fitinhas.
Aqueça uma frigideira e coloque um fio de azeite, adicione a abóbora em tirinhas, sal e pimenta a gosto e frite bem rápido, aproximadamente 3 minutos, elas ficam al dente.
Coloque em um prato e cubra com o molho desejado.
Fiz com o molho de carne moída que postei hoje e também com bacon.
Aqui está o link para o molho de carne moída.
Prontinho!
Fica uma delícia!
Bom apetite.
Bjocas...
Nerô
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