Brigadeirão
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
6 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de achocolatado
1 vidro pequeno de leite de côco
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) açúcar (para o caramelo)
1 pouco de água (para o caramelo)
Chocolate granulado para decorar
Preparo:
Leve o açúcar e a água ao fogo, em uma panela, e deixe ferver até virar um caramelo.
Colocar o caramelo pronto em uma fôrma de pudim e reservar.
Coloque os ingredientes do brigadeirão no liquidificador e bata bem.
Distribua na fôrma caramelizada e leve para cozinhar em banho-maria por aproximadamente 1hora. Espere esfriar um pouco e leve a geladeira.
Quando estiver gelado, desenforme e decore com chocolate granulado.
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