Bolo de laranja

BOLO DE LARANJA

Ingredientes:

5 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de suco de laranja

2 colheres (sopa) de fermento em pó químico

Preparo:

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, sem parar de bater, até formar um merengue. Junte as gemas, 1 a 1, adicione aos poucos o restante dos ingredientes  e vá mexendo delicadamente, deixando o fermento em pó por último.

Coloque em fôrma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido até que comece a dourar.