Rocambole diet de chocolate

Rocambole diet de chocolate

Você vai precisar de:

Para a massa: 

4 gemas 6 claras em neve 

2 xícaras (chá) de leite desnatado 

1 colher (sobrem.) de fermento em pó 

1 xícara(chá) de farinha de trigo 

3 colheres(sopa) de cacau em pó 

3 colheres(sopa) de adoçante em pó próprio para ir ao forno 

Para o recheio 

2 xícaras(chá) de leite desnatado 

1 colher(sopa) de amido de milho 

2 colheres(sopa) de adoçante em pó próprio para ir ao forno 

4 colheres(sopa) de leite de coco 

1 colher(café) de essência de baunilha 

1 colher(sopa) de coco ralado para polvilhar 

Bata os ingredientes da massa. 

Unte uma assadeira e forre com papel-manteiga, também untado. 

Despeje a massa e asse por 20 minutos. 

Misture os ingredientes do recheio e leve ao fogo para engrossar. Reserve. 

Desenforme o rocambole quente sobre um pano limpo. 

Retire o papel, espalhe o recheio e enrole. 

Polvilhe coco ralado.

Receita do site click grátis.