Bolo delícia

BOLO DELÍCIA

Você vai precisar de:

Massa:

1 lata de leite condensado

4 ovos

1/2 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de margarina

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de essência de baunilha

Cobertura:

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de leite

Aproximadamente 200 g de coco ralado

Bata os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento que deve ser misturado devagar após ter batido o restante. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio e pré aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

Calda: Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo, deixe ferver por uns 5 minutos.

Retire o bolo do forno e despeje a calda sobre ele ainda quente e leve a geladeira por 1 hora.

Cobertura: Misture o leite condensado com o leite e mexa bem.

Corte os pedaços no tamanho desejado, passe na mistura da cobertura e depois no coco ralado.