Salada primavera de morangos

Salada Primavera de morangos

Você vai precisar de:

meio quilo de morangos

1 pé de alface americana

1 xícara (chá) de cogumelo shitake fresco fatiados

3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

4 colheres (sopa) de amêndoa torrada em lascas

Molho

1 colher (chá) de mel

1 colher (chá) de sal

Pimenta do reino a gosto

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (chá) de semente de papoula

Limpe os morangos e corte-os em quatro. Reserve meia xícara (chá) para o preparo do molho. 

Lave a alface, deixe secar um pouco e corte-a em tiras finas. Afervente rapidamente os cogumelos, escorra e reserve. 

Em uma saladeira ou em pratos individuais, disponha a alface, os morangos, os cogumelos, a cebolinha e as amêndoas. 

À parte, amasse com um garfo o morango reservado e acrescente os ingredientes do molho. 

Regue a salada com o molho e sirva.

Receita Nestlé