Lasanha de frango a minha moda
Eu amoooo ela assim molhadinha....mas se você preferir mais sequinha é só fazer o molho de frago mais seco.
Você vai precisar de:
Recheio de frango - Receita AQUI
Massa para lasanha (eu prefiro as frescas, aquelas que ficam nos balcões resfriados)
Molho branco:
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de noz moscada
Sal a gosto
Massa para lasanha (eu prefiro as frescas, aquelas que ficam nos balcões resfriados)
Molho branco:
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de noz moscada
Sal a gosto
Entre no link e veja como fazer o recheio de frango, se você decidir por uma lasanha mais molhadinha...quando estiver fazendo o recheio acrescente mais caldo do cozimento do frango e molho de tomate (eu uso caseiro) e deixe cozinhar um pouco mais. Se desejar mais seco, reduza o caldo e o molho de tomate.
Vá dispondo em uma travesa o recheio e a massa.
Comece sempre com um pouco de recheio no fundo para que não grude.
Faça o molho branco misturando todos os ingredientes em uma panela, mexa bem e leve ao fogo. Continue mexendo até que engrosse.
Distribua o molo branco sobre a lasanha (coloquei por cima da última camada de recheio).
Terminei com um camada de massa e queijo mussarela ou muçarela (é estranho mas está certo hehe) fatiado para finalizar.
Leve ao forno até que o queijo esteja bem derretido.
Prontinho!!!!
É maravilhosa!!!!!
Amooooo... =D
Bom apetite!
Bjocas...
Nerô
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